Mardi 22 mars, la liste des restaurants étoilés a été dévoilée lors de la 35ème édition des étoiles du guide Michelin.
Malgré les restrictions et afin de s’adapter au rythme de reprise des restaurants, Michelin s’est adapté pour tester et proposer son millésime 2022.
Dans la Manche, les 4 établissements récompensés en 2021 conservent leur étoile en 2022 :
- L’Intuition de Mickaël Marion, à Saint-Lô, a reçu sa première étoile il y a 4 ans.
- La Marine de Damien Goguet, à Barneville-Carteret, est récompensée depuis plus de 30 ans maintenant.
- Le Pily de Pierre Marion, à Cherbourg, accroche son étoile depuis 2010.
- Le Mascaret de Philippe Hardy, à Blainville-sur-Mer, conserve sa récompense depuis 14 ans.
Ces restaurants manchois rejoignent donc les 627 établissements étoilés en 2022.
Bravo aux chefs et à leur équipe !
